söndag 22 september 2013

när hösten trampar in med sjukdomar.

Vilken långhelg vi har haft. I fredags fick vi en mysig dag med lunch och en stund på stan med farmor, för att avsluta dagen på badhuset. Lördagen passade vi på att tillbringa på stan då det var jippon i hela stan och en internationell matmarknad, som jag inte vågade äta något på efter salmonella-larm. Och löpningen har fått plats, sköna pass med en hel kropp. Vi har dessvärre fått något som vi annars är förskonade ifrån, höstens sjukdomar. Lilla fröken fick feber i går och har fortfarande feber, väldigt lite, men är väldigt hängig. Det värker i ett mamma-hjärta när man inte vet vart det gör ont, men vi har en misstanke om halsont. Så vi är hemma i morgon och ska kurera oss. Hur har Er helg varit?
Perfekt pyssel för en sjukling och för kommande dagar som man vill kura inomhus.

fredag 20 september 2013

regnet har upphört och solen tittar fram.

Vi har en helt ledig fredag här hemma jag och lilla fröken. Det njuter vi av och har rensat bort kläder, kokat risgröt och haft riktig mysmorgon. Regnet har upphört och solen tittar fram, det ser ut att bli en fin dag. Efter lunch ska vi åka mot stan och avsluta dagen med ett besök på badhuset. Ha en alldeles underbar fredag fina Ni!
Lilla fröken fick sin första barbie i present för ett tag sedan och i går fick hon en långklänning och skor av morfar. Så det har lekts med barbie både i går och i dag. Anar att det kan bli populärt framöver, då hon leker väldigt mycket med dockorna.

onsdag 18 september 2013

han får lära oss om livet.

Vi är många som sörjer Kristian Gidlund i dag. I går förlorade han kampen mot cancer och beskedet var väntat, men ändå så sorgligt. Han sista blogginlägg gav mig känslan att det var nära. Han har lärt oss mycket genom sin blogg, sin bok och som sommarpratare. Han ville så gärna leva. Han sa att han aldrig velat leva så mycket som nu. Det fastnade hos mig. I går kämpade jag mig igenom 10 månader av saknad av lillebror och jag kan ibland skämmas över att jag blir arg över att man inte väljer att vilja leva. Kristian är en av många som förlorar kampen mot cancer, människor som vill leva, som knappt fått börja sitt liv. Det är sorgligt.

Fotografen Emma Svensson har tillsammans med Kristian gjort en utställning med fotografier från en period i sjukdomen. Den heter precis som bloggen och boken - I kroppen min. Alla bilder är till salu och går till Cancerfonden. 8 februari kommer den att visas i Östersund hos Galleri Bolin. 

Mina tankar går till Kristians familj och vänner. Kristian - ta hand om min lillebror. Vi ser Er i månen. 

söndag 15 september 2013

underbara kuddar till lilla frökens rum.

När vi var i Vimmerby så var jag på en tygbutik där jag blev alldeles förälskad i ett par tyger. De fick följa med mig hem och nu har farmor hjälpt mig att sy kuddfodral av dem. De är så underbara som jag hade kunnat tänka mig. När jag visade dem på instagram så blev de populära, så ni måste också få se dem. Vad tycker ni?

Här får ni även en liten skymt av lilla frökens nya säng. En växasäng som jag har målat i en fin rosa färg.

egna delikatesser.

I dag har vi städat in hösten lite smått. Det är lika mysigt som när man på våren städar och fixar in sommaren. Lilla fröken tyckte det var så varmt att hon sprang barfota och med bara armar. Jag har även tillbringat lite tid i köket i helgen. Har fått delikatesser från både lilla frökens mommas-, farfars- och farmors trädgårdsland. Här har ni en god morotsmarmelad som passar lika gott till nybakta scones till en skiva ost. Sedan testade jag ett recept från Ellinor - Äppelpajsgranola. En granola som delvis görs på rågflinor, osötat äppelmos, torkade bär och bovete.
500 gram morötter
1 citron
1 apelsin
3 msk riven färsk ingefära
5 dl vatten
5 dl syltsocker
3 stjärnanis
Skala och riv morötterna. Tvätta citronen och apelsinen. Finriv skalet och pressa ur saften. Koka morötter, ingefära, vatten, citrusskal och citrussaft i ca 5 minuter. Tillsätt syltsocker och stjärnanis och låt koka på svag värme utan lock i ca 45 minuter. Om det skummar, ta bort det. Häll upp på rena burkar och förvara i kylskåp.

rödbetor med stjärnanis.

I veckan som var så pysslade jag på med att lägga in rödbetor. Hittade ett spännande recept i Lantliv som innehöll stjärnanis. Det blev en speciell smak med två så starka smaker som nejlikor och stjärnanis. Men kommer modernisera julbordet riktigt fint. Tänk att det endast är 3 månader till jul.

1 kg rödbetor
1 1/2 dl ättika
1 dl strösocker
4 dl av kokvattnet
1 stjärnanis
5 kryddnejlikor
5 vitpepparkorn
1/2 tsk nymalen svartpeppar
Skär bort blast från rödbetor och tvätta rödbetorna. Koka dem i cirka 20 minuter så att de nästan är mjuka. Skölj rödbetorna i kallt vatten och gnid av skalen. Koka upp ättika, socker, 4 dl av kokvattnet och kryddor. Skiva rödbetorna och lägg dem i burkar, häll på den heta lagen så att det täcker rödbetorna. Skurva på lock och låt dem sedan stå svalt och mörkt.

lördag 14 september 2013

fina förpackningar.

De här förpackningarna är så fina, så att de är värda att handla bara därför. Och sedan för att det är ekologiskt såklart. I kväll lägger vi bovete i blöt för att kunna göra gott att äta i morgon.

luktat på hösten.

Har hunnit ta vara på den här lediga dagen på många bra sätt. Har hunnit med en långpromenad med alla damerna. Luktat på hösten och låtit ögonen vila på höstfärger. Och vi har hunnit njuta av tid tillsammans med vänner och druckit en god kopp kaffe tillsammans med hembakta muffins och mjukkaka. Att sedan serveras av mannen med hemmagjord sushi är bara för bra.

lördagsmorgon.

God morgon efterlängtade lördag. Den här helgen behövs lite extra efter en intensiv vecka och när det blir mycket förskola är jag tacksam över att de får göra så mycket roligt. Två utflykter har de hunnit med i veckan. I dag tar vi dagen som den kommer och ska försöka njuta lite av höstsolen, då det sägs att det sedan ska regna en vecka. Fin helg på er.

onsdag 11 september 2013

lunchlyx.

Vi hyllar den här onsdagen på lite olika sätt här i Jämtland. En del har hälsat och välkomnat kungen när han var på besök. Andra gjorde kanske som oss, fick en fin löptur i höstvädret på lunchen. Vi lyxade även till det och fick mat hos farmor och farfar. Onsdagsfint. Nu blir det tidig kväll och sedan är det sista rycket med arbetsdagar innan ledig tid. Fin fortsatt vecka till er.
Ett favoritmärke bland barnkläder, Newbie. Lilla fröken kliver nu in i den största storleken de tillverkar. Bäst att passa på att njuta lite extra.

tisdag 10 september 2013

turer på hösten.

Vi startar veckan med nya fina och roliga utmaningar. Samtidigt passar vi på att njuta av det fina höstvädret och naturen som sakta byter skepnad. En av de vackraste tiderna till fjälls är på hösten och i söndags fick vi en alldeles underbar fjälltur med lite av varje. På ett ställe badade vi i blåbär och att bara få äta och plocka fritt är en lyxig känsla. Fin ny vecka till er.

söndag 8 september 2013

camp överlevnad.

De här dagarna som september har bjudit på är fina. Riktigt fina. Det går inte riktigt säga att det är höst när det kommer till värmen, då vi har riktig sommarvärme här. Men naturen säger att det är höst och vi har tillbringat nästan hela helgen utomhus. I går en alldeles fantastisk dag i stugan. De fiskade vid bryggan och plockade upp fisk efter fisk, de hann knappt få upp en innan det var dags för nästa. Lilla fröken är inte särskilt brydd av sig och lekte hon inte med maskarna, så var det fiskarna på bryggan. Själv ägnade jag lite tid åt att fylla på förrådet av bär med lingon och blåbär. Det blev lite camp överlevnad. Vi hade delikatesser för flera dagar. Vi grillade och fikade. Och myste av att bara vara.

lördag 7 september 2013

en helg hälsning.

Mörkret faller utanför och det är något speciellt med att åka bil när det är mörkt. Speciellt när man varit ute en hel dag och vet att man snart får komma hem. Den minsta i familjen har somnat gott efter en dag i stugan med fiske (kan man få så mycket fisk som de fick i dag?!), bärplockning och lek & bus med stora kusin. Och mys med mormor och gamla momma. Det finns så mycket jag vill dela med er här. Ofta rusar dagarna förbi och i väntan på något nytt får ni här några bilder från senaste tidens instagram. Ni missar väl inte mig där? frupastell hittar ni mig på! Ta hand om er och njut nu av dagarna.



måndag 2 september 2013

när det är dags för ulltofflor.

Vi plockar fram fingervantar och mössa på morgonen. Som start på den här första veckan i september. Är gräsänka för ett par dagar och har ägnat kvällen åt att redigera semesterbilder för ett album och annat som står på listan över småplock. Vi tänder ljus och eldar i kakelugn och vedspis. Snart är det nog dags för ulltofflorna också. Precis som det ska vara. Den här hösten kommer att bli fin. Det bara är så.
Västervik sommaren 2013.
När sommaren bjuder på sina allra bästa dagar tänker jag. Det här är den bästa tiden. Men så kommer de där bra dagarna på hösten. På vintern. Och på våren. Då är det också den bästa tiden. Alla årstider är som bäst när de låter oss njuta av kontrasterna.

söndag 1 september 2013

mina färgsprakande lejongap.

Samlade ihop mig inför en ny vecka med en löptur. En frisk sådan. Det är med varmt hjärta jag ser tillbaka på dagen. Två charmtroll har lekt omkring här hela dagen och sedan kunde vi alla tillsammans äta en pasta med långkokt högrev. Det är höst. De lejongap som jag sådde tidigare i sommar blommor nu för fullt och jag njuter lite extra av att kunna plocka in en färgsprakande bukett av de här vackra blommorna. Njut av söndagskvällen vänner.

God morgon.

God morgon vackra september. En regnig morgon börjar den här höstmånaden med och det känns mysigt. Vi ska vara barnvakt åt lilla frökens bästis hela dagen, otroligt roligt ska det bli. God morgon på er!

onsdag 28 augusti 2013

snart slut med augusti.

Vädret chockade oss lite med riktig sommarvärme såhär i augusti. Det har nu vänt och vi känner att hösten alldeles snart knackar på dörren. Och september. Det är full fart från tidig morgon till kväll och mellan det försöker jag andas lite och samla ihop det jag håller på med. Vi har hunnit med kvällsmys hos lilla frökens morbror och sambo. En förväntansfull liten fröken var det och fint att kunna plocka äpplen utanför. På morgonen fick jag en sådan där upplevelse så-vackert-så-att-man-tappar-andan, då solen gick upp över staden och Storsjön låg blank i gryningen.
Vi blev lite avbruten där i att börja njuta av nya höstkläder, men nu känns det som att vi är där igen och jag gillar det. Har ni sett att IKEAs Ektorp har klädsel till sina soffor och fåtöljer i mörkblå sammetsliknande tyg? Riktigt läckert är det på rätt plats.

söndag 25 augusti 2013

lite känsla av skärgården.

Tänk att vi fick avsluta helgen med en glass på tivars och sedan en kajaktur på Storsjön. Vi är som redo för en ny vecka. I går gjordes ett besök till Verkön och Verkö slott. Bara båttaxin är en charm i sig och när vi närmade oss land, fick man en känsla av skärgården. Vi åt god mat på den nybyggda terassen, njöt av trevligt sällskap och underhållning. Det är en egen idyll Verkön, en ö endast med ett slott och några sommarstugor. Som nu blomstrar igen pga restaurangen. Från matbordet kunde vi se Storsjön och ägorna där sommarkorna och hästarna gick och betade i kvällssolen. Vackert och sådär magiskt.

Citron- och nektarinpaj.

Eftersom vi fortfarande får njuta av fina sommardagar så tänkte jag bjuda på ett recept på en god paj.
4 nektariner
2 msk socker
1 burk kondenserad mjölk
2 citroner (pressad saft)
4 äggulor
1 helt ägg

Mördeg:
1 dl socker
100 gram rumsvarmt smör
1 litet ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Degen: Nyp samman alla ingredienser till degen och tryck ut den i en pajform. Ställ in i kylskåp under tiden du gör fyllningen. Kärna ur nektarinerna, klyfta dem och strö över socker, stek i en stekpanna på medelvärme i 10-15 minuter, så att de vätskas ur. Låt svalna och lägg dem sedan i pajformen. Vispa ägg och äggulor i en bunke. Häll i kondenserad mjölk och vispa hårt i 5 minuter. Tillsätt citronjuice och vispa i ytterligare 5 minuter. Häll smeten i formen och grädda i 200 grader i 20-25 minuter till att den har stelnat. Låt den svalna och ställ sedan i kylskåp minst 6 timmar. Strö över florsocker innan servering.

lördag 24 augusti 2013

vacker i blom.

Häggarna är så vackra när de stor i blom och nu när jag har fått smak för häggbär tycker jag att de är vackra där när de står med sina svarta bär. Och den lilla fröken hon klättrar på stegen för att nå att plocka bär i sin lilla hink. Hur sött som helst.