torsdag 31 maj 2012

Med smak av kanelbullar.

I går plöjdes landet och senare på kvällen blev det fräst. Vilket gigantiskt trädgårdsland vi helt plötsligt har fått, eller trädgårdsland. Det är ännu bara en yta med massor av jord och ogräs- och gräs rötter som ska rensas bort. Tänk vilken fin hjälp vi har fått för att få till det där, ett stort tack. Önskar att jag kunde säga att jag och Vilja har tillbringat dagen där ute, men det har varit så kallt, så i stället har vi varit nere på Fridhem och fikat med Ingeborg och Hedda. Sedan följde de oss på en promenad hem. Nu är vi väldigt nära att avsluta maj och påbörja juni. En månad som känns som en sommarmånad. Den ska inledas med kyla sägs det, men vi hoppas att värmen snart är här igen.
Man vet att det är bus på gång när det blir alldeles tyst och visst hittade jag i dag lilla fröken sittandes i det nymålade bordet med en liten lökbit i handen. Nu visste jag att färgen hade torkat så pass bra och att stå och tjuvkika lite får mig att le med hela hjärtat. Tänk så mycket nyfikenhet det finns hos den här lilla damen. Älskade lilla fröken Vilja.

onsdag 30 maj 2012

En doft av hägg.

Den här kylan gör att den som har dåligt tålamod och planterar ut blommor får ångra det, jag är en av dem som tycker lite synd om en del av mina plantor. Som tur är har jag några på reserv. Vi tillbringade gårdagen mestadels inomhus. Men i två omgångar hann vi vara ute, riva lite ogräs, se på blommor, fotografera och plantera om lite. Ett bord började även slipas. I dag har jag suttit inne på kontoret och det sägs att vårat trädgårdsland har blivit plöjt i dag. Så roligt. Nu ska en annan på byn hjälpa oss att fräsa, sedan får jag stoppa fingrarna i jorden. Äntligen!!
 På husruinen blommar någon blomma som jag inte vet vad det är.
 Några ensamma styvmorsvioler hade tittat fram och så vackra de är.
 
 Häggen blommar snart och doften av blommande hägg är helt underbar.
 
Gullvivorna blommar överallt hos oss och det är otroligt vackert med allt gult. Nu har även smörblomman kommit upp och blommar i kapp med gullvivorna.

tisdag 29 maj 2012

Stenmalet korngrötsmjöl.

På vårmarknaden köpte vi inte så mycket, men det blev lite plant samt stenmalet korngrötsmjöl. Vi köpte även en Fjällbjörksolja till present. Det finns så mycket delikatesser på dessa marknader och för mig som älskar ost och delikatesser så skulle jag vilja ha allt.
Mjölet kommer från Ångsta kvarn som ligger en liten bit från stan och är kravmärkt. Något som jag såg när vi kom hem var att odlaren bor här på ön, så det här mjölet kommer i från grunden nästan i från vår egen gård. Extra roligt. Persiljan kommer från Maries trädgård också några mil från stan, de var på marknaden, men det var helt utplockat på färska kryddor så den här åkte jag och köpte på en butik senare. Den kommer att planteras om och få stå ute i sommar tillsammans med persiljan som jag har sått själv.

Om du vill testa att göra Kornmjölsgröt så kokar du upp saltat vatten, vispar i önskad mängd mjöl. Se till att röra ordentligt för det blir väldigt lätt klumpar. Vi åt lingonsylt till, men absolut godast till är hallonsylt eller färska hallon.

Dailies Total 1.

Har nu testat de nya linserna från Dailies Total 1. De får ett gott betyg av mig, då de var mycket enkla att sätta i och det kändes knappt att man hade linser på sig, precis som det ska vara. Däremot tyckte jag att de påverkades av solljuset och jag fick ont i ögonen, trots solglasögon. Det kan jag inte säga vad det beror på. Sedan är priset på dem i högsta laget för ett par linser. Kan rekommendera dem om man oftast använder glasögon och har linser vid enstaka tillfällen.

Vårmarknad i mysig miljö.

Värmen har försvunnit och temperaturen är kanske lite mer som ett normalt maj. Tänk att man glömmer från år till år. Vår sambo och pappa är på besök i huvudstaden, så vi har varit gräsänkor sedan sent i går kväll. De där små extra timmarnas sömn som jag fick i natt har gjort gott och funderar ändå på att lyxa på mig en sovstund tillsammans med Vilja nu på förmiddagen. I lördags var vi på vårmarknad på Jamtli. Det är andra gången vi är dit och tycker att utbudet av utställare är lite tunt, men det är mysigt att få promenera runt, träffa människor, klappa djuren, äta lunch på gräsmattan och bara njuta av den otroligt mysiga miljön på Jamtli. Det ända vi inte hann med var att åka häst och vagn, för Vilja somnade, men det hinner vi med någon annan dag i sommar. Önskar er en fin tisdag med några bilder från lördagen.
 
 
 En fantastiskt mysig miljö att bara mysa omkring i med solen i ansiktet.
 En mycket gammal Mårbacka-pelargon.
 
 Vilja och pappa tittar på en stor grävare.
 En fjällko, så fin.
 
 Hedemora-kycklingar.
 
Ett besök på Jamtli är nästan ett måste om man har vägarna förbi Östersund.

måndag 28 maj 2012

Quinoasallad med grönsaker och pesto.

Mat och fika som man äter utomhus en vacker sommardag smakar alltid gott och den här goda salladen åt vi tillsammans med grillad laxfile i folie.

2 dl tricolore quinoa
1 vitlöksklyfta
1 rödlök
2 morötter
1 zucchini
1 ask körsbärstomater
3 msk röd pesto
150 gram fetaost
Persilja
Olivolja
Salt och grovmalen svartpeppar

Koka quinoan enligt anvisningarna på paketet. Skala vitlök och rödlök och finhacka dem. Skala morötterna och zucchinin och skär dem i tunna strimlor. Dela körsbärstomaterna. Fräs vitlök, rödlök, morot och zucchini i 2-3 msk olivolja i en stekpanna i ca 5 minuter. Krydda med salt och svartpeppar. Blanda quinoan med grönsakerna, körbärstomater och pesto. Häll upp i en skål och smula över fetaosten och garnera med persilja.

Juliaresan.

De här ljusa kvällarna gör att man absolut inte vill gå och sova på kvällarna, så det börjar komma lite trötthet nu. Så i kväll ska jag krypa till sängs i tid, men vill första visa er något viktigt som jag läste om i tidningen i dag. Filmen om Julia, Juliaresan. Julia kommer från vår stad och cancern tog hennes liv för några månader sedan, endast 17 år gammal. Så otroligt sorgligt, men vilka fina vänner och människor. Det de gör nu är otroligt vackert och äkta vänskap. Gå in här och se filmen och läs mer om Juliaresan. Hjälp till att rädda liv och följ dem på deras resa från Östersund till Öland.

söndag 27 maj 2012

Premiärbadat.

Vi bara njuter av det härliga vädret och har spenderat nästan hela dagen utomhus. Pysslat på, klippt gräset, planterat blommor, badat, ätit, lekt och bara myst på. Det är en riktig idyll här nu och jag kan bara tänka mig hur mycket jag kommer att älska det här stället när häggen blommar och efter det syrenen, när bärbuskarna har mogna bär och blommorna blommar. Att kunna springa barfota här ute och ligga på gräsmattan och leka det är helt ofattbart hur härligt det kan vara. Nu väntar en ny vecka och jag önskar er ett fint slut på helgen och en fin ny vecka.  
 Det var lite kyligt på förmiddagen när det blåste, så då fick koftan vara på. Vår söta lilla gumma.
 
Vi planterade blommor i en av mina favoritkrukor som får stå på bänken och lysa upp lite. Det är penséer i gult och vitt, flitiga lisa i lila nyanser och en vit hänglobelia, som får ramla ner över kanten. Hoppas att det blir fint när allt står i blom.
Det blev så varmt att poolen plockades fram och det premiärbadades och vilken lycka Vilja tyckte det var att få bada utomhus och springa i och ur som hon ville.
 
 Henrik och Vilja tog en paus i hängmattan.
Finaste vännerna.

Mors dag.

Det finns som inte ord att beskriva hur det är att vara mamma. Det är omtumlande, massor av känslor, mycket trötthet och det är alltid som att man glömmer det, för det är så mycket fint med att vara mamma, det finaste av allt. Det är glädje, lycka och så oerhört mycket kärlek.
 Önskar alla mammor en riktigt fin Mors dag.
 
Vackra ljusrosa rosor som jag fick av min pappa häromdagen. Den ljusrosa duken lades på bordet och den vita kannan fick buketten hamna i, så fint det blev i köket tillsammans med mina Mårbacka-pelargoner. Sedan den där ljuvliga morgonsolen som lyser upp hela huset tidigt, tidigt på morgonen.

lördag 26 maj 2012

kruka i betong.

Nu ska ni få se något, min alldeles första betongkruka. Som jag har gjort alldeles själv. Den är inge speciell egentligen, den var mer ett prov, så att jag skulle kunna se hur det fungerade. Det ska bli spännande att pyssla lite med betong framöver. Den blev fin ute på gräsmattan med en vacker pensée i.
 
Använde mig av finbetong, en hink, en mindre plastkruka och matolja (att smörja hinken och krukan med). Samt en stor sten att lägga som tyngd i den mindre krukan.

Bilderna är från 120522.

en torsdag.

Det är fint att vakna tidigt en torsdagmorgon. Kunna gå ut och se morgondaggen i gräset och hänga dagens första tvätt före klockan åtta. En sådan förmiddag kan se ut såhär.
 
 Sätta upp UV-tältet. Som är en perfekt plats för de små att leka och fika i en varm sommardag.
 Sova en stund i vagnen.
 Eller leka en stund med bollen.
 Som lilla fröken tycker att bästa vännen Teja ska ha, men som inte får.
 
 
Se att de har släppt ut ungdjuren på grönbete och se hur gott de mår och hur de funderar över vilka vi är.

fredag 25 maj 2012

första jordgubbarna.

Det har varit väldigt mysigt att ha Viljas morfar här på eftermiddagen och även om regnet kom tidig förmiddag, så grillade vi och åt inomhus. Morfar hade med sig de första jordgubbarna till efterrätt i år och även om de ännu inte är svenska, så var de väldigt goda.
 
Efter ett tips från Julia, så gjorde jag en krämig potatissallad som jag vill rekommendera till er. Det finns inga exakta mått, men du gör den på kokt färskpotatis (jag använde vanlig potatis), creme fraiche, majonnäs, gräslök, vitlök, salladslök, smörgåsgurka, peppar och salt. Till det åt vi grillad kyckling på en marinad som jag gjorde på olivolja, soja, vitlök, sambal oelek, salt och peppar.

Nu känns det att det är dags att fylla på med sommarmat här hemma och jag vill gärna att ni lägger ut era favoritrecept eller att ni tipsar om era absoluta favoriter här. Sallader, marinader, efterrätter, allt! Det är så roligt att kunna testa nya fräscha sommarrätter.

den där tävlingsinstinkten.

Har så många bilder som ligger som jag vill visa er från senaste tiden, men vädret gör att jag gärna inte sitter framför datorn, så de får komma lite eftersom. Även ni är säkert ute och njuter av solen. Det var så trevligt i går kväll på tävlingen och vilken folkfest det blev med det fina vädret, kanske lite varmt för löpning, men ändå så fint. Och jag är otroligt nöjd över min insats. Det var en otroligt tuff, men väldigt rolig bana och vinnaren i herrklassen sa att det var den tuffaste 10 km bana han sprungit. Tiden blev 47.39 och med placering 13 av 272 damer, så gav jag mig en stor klapp på axeln. Mitt huvud höll hela vägen och det var längesen jag kände den tävlingsinstinkt jag hade. Det gick enkelt att nöta uppför alla backarna och när jag märkte att andra damer sackade, så kunde jag enkelt kliva förbi. Det ni! Det är en otroligt motiverande känsla. Vid 7 km hade jag krampkänningar i höger baksida, men som släppte när jag sänkte tempot och fick springa ut lite i en lättare utförslöpa. Kom inte hem med någon bil, men så spännande det var när de var några som hade en varsin nyckel därframme och fick kliva fram och se om den fungerade. Nervöst och vilken glädje att se hon som vann den. Det var den spontana lyckan. När vi kom hem och jag nattade Vilja somnade jag före henne och var helt slut och sov som en stock på överkastet i löparkläder. Kroppen mår bra i dag, men jag har en otrolig hungerkänsla. Nu laddar jag om för nästa tävling, eventuellt redan på söndag.

Tack till mina fina hjärtan för all hjälp i går och alla påhejningar. Jag hade tränat Vilja hela dagen på att säga ”heja mamma, heja mamma, lite fortare”. Och visst fick hon fram ”Heja” med ett stort leende eftersom hon faktiskt säger ”Teja”.

 
 Uppvärmning med Golds Gym.
 
 Sista biten in mot mål. Mycket trött, men väldigt nöjd.
Sand och grus är så roligt tycker Vilja och hon kan sitta i evigheter. Här hittade hon massor av grus, vilken lycka. Hon är så lättsam vår lilla fröken, hon var glad och nöjd hela kvällen.
 
 Vi var många som njöt av solen på läktaren efter loppet.
 Soldyrkare.
KÄRLEK.