torsdag 30 december 2010
Victorias's Secret & en skål godis.
Lotta Gray.
Lottas program berörde mig långt in i hjärtat och den som lyssnar kan inte låta bli att beröras. Det måste ha varit fler än jag som fick bita mig i läppen för att inte börja gråta, samtidigt le för hennes ärliga sätt och den starka person som man hör finns där.
Lotta drabbades av cancer i tjocktarmen strax efter sin förlossning och du kan även följa hennes blogg Vimmelmamman.
Tack Lotta för ett fantastiskt program.
onsdag 29 december 2010
Barnkläder från Mora.
Rött & prickigt.
Lilla tussens första haklappar.
måndag 27 december 2010
Undervisning.
God fortsättning från Värmland.
fredag 24 december 2010
God Jul.
Så ifrån ett riktigt vinterlandskap önskar vi er en riktigt god jul.
tisdag 21 december 2010
måndag 20 december 2010
Klassisk kladdkaka.
2 ägg
2,5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk salt
Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i de övriga ingredienserna plus smöret och blanda försiktigt (kakan kan bli torr om du rör för mycket). Häll upp smeten i en vanlig pajform. Grädda 15-20 minuter på 175 grader.
Vips så har du en god och uppskattad efterrätt!
söndag 19 december 2010
Fjärde advent och världens finaste man.
I eftermiddag när jag slocknat i soffan och snarkat sådär gott, som man tydligen gör när man är gravid. Så vaknade jag av att Henrik låg och höll om mina ben och kollade på tv. När jag såg honom blev jag alldeles varm i hjärtat och tänkte;
Du är det absolut finaste som finns.
fredag 17 december 2010
Konstig natt.
Vill bjuda er på Darins uppträdande från Luciamorgon. Får gåshud och tårar i ögonen. Magiskt.
torsdag 16 december 2010
Frozen Diamond.
En trevlig kväll med många glada tjejer.
onsdag 15 december 2010
Ett rosa hjärta.
Underbara.
tisdag 14 december 2010
Besök hos barnmorska, gravidyoga, nyår osv.
Vi har fått en föräldragrupp nu och det ska bli roligt att komma i väg, även om det är nästan en månad fram. Som alltid var det mysigt att vara hos barnmorskan och efteråt gick vi och åt lunch på stan.
I dag kom vi in på förlossningar och hjälpmedel. Jag vill verkligen inte behöva få bedövning i ryggen, det känns inte riktigt bra för mig. Barnmorskan tyckte inte att jag skulle avskriva mig det helt och hon tyckte att man ska ha tränat riktigt mycket på avslappning och andning om man ska klara (orka) hela förlossningen på bara andning. Envis som jag kan bli så ska jag tokträna avslappning och andning.
Är det någon som gick en profylaxkurs innan förlossningen?
Vad jag vet så finns det inga kurser här i stan, alternativen är i sådana fall via Internet.
Gravidyoga ska det bli och jag har möjlighet att gå på det tre dagar i veckan med början i januari, om jag vill det.
Gick Du på gravidyoga?
Det finns även många och väldigt bra avslappnings- och yogaprogram, som man kan använda hemma. Tänkte kolla igenom det utbudet någon kväll.
Har Du något bra tips?
Julen närmar sig och i kväll tänkte jag att vi skulle försöka undersöka om vi ska åka till Karlstad något i jul. Vi vill så gärna träffa dem och lilla tussens söta kusin. Sedan ska jag undersöka något roligt vi kan göra över nyår.
Har Du några planer för nyår?
Ha en fin tisdagkväll.
måndag 13 december 2010
Luciamage.
Myströjor.
Pestokyckling med tagliatelle.
3 kycklingfiléer
1/2 squash
Smör
1 dl vatten
1 msk kycklingfilé
1 dl grädde
3 msk grön pesto
12 svarta oliver
1/2 stor röd paprika
12 cocktailtomater
Salt och svartpeppar
Några persiljekvistar
1 pkt färsk pasta
Använd en potatisskalare och hyvla remsor av squashen. Lägg upp på tallrikarna som ska användas vid servering.
Skär kycklingen i strimlor och bryn den i en stekpanna med smör. Salta och peppra. Häll på vatten, fond och grädde och låt koka upp.
Koka pastan enligt förpackningen.
Sänk värmen på kycklingen, tillsätt pesto och oliver. Strimla paprikan och dela tomaterna, blanda ner tillsammans med kycklingen. Ta av från plattan.
Smaka av med salt och peppar (om det behövs).
Lägg pastan på squashen, lägg på kycklingen och garnera med persilja. Om man tycker om parmesanost, strö över lite färsk sådan.
Njut av en mycket god måltid!
söndag 12 december 2010
Förbereder Luciamorgon.
Receptet jag använder när jag kokar gröten, är det som finns på ICAs grötrispaket. Jag kokar för ungefär 6 personer och använder två hela bitar kanel. När gröten är klar blandar jag i en stor klick riktigt smör samt smakar av med lite socker. När jag sedan värmer gröten har den blivit ganska hård och blandar i mer mjölk. Självklart använder jag alltid standardmjölk (3%) när jag bakar eller lagar mat. Godast blir det, om man använder opastöriserad mjölk. Som man då måste hämta direkt hos bonden.
Ett litet mönster av rörelse.
Det har ännu inte funnits något mönster på hur tussen i magen rör sig. Det har dock varit på kvällarna jag har känt de tydligaste och längre rörelserna. Men i torsdags var första dagen som jag kände rörelser från tidig morgon till sen kväll. Ungefär varannan timme kunde jag känna livet i magen. Helt underbart. Jag vet inte om det här är början på ett mer tydligt rörelsemönster. Sista dagarna har jag varit så mycket i rörelse och har då lite svårare att känna hur det rör sig. På tisdag ska vi till barnmorskan igen och då ska jag fråga hur ofta jag bör känna rörelser nu. Det är en liten konstig känsla när man känner så mycket en dag och så lite nästa dag. Om man fick önska skulle jag vilja kunna känna när den sover, blinkar, gör kullerbyttor, byter sida, allt! I kväll satt vi och "puttade" lite på magen och då gungade magen, det tyckte vi var roligt.
Det ska bli roligt att se vad mitt hb-värde är nu, känner mig så mycket piggare. Så det bör vara väl godkänt nu, tycker jag. Har ätit både Niferex och blutsaft, samt Multivitamin för gravida och ammande varannan dag.
onsdag 8 december 2010
Ugnsbakad lax med ingefärsmarinad på grönsaksbädd.
Till 4 personer behöver du:
4 stk laxbitar
Salt
Vitpeppar
2 stk röda paprikor
1 gul paprika
Drygt en halv squash
5-6 potatisar
Ingefärsmarinad:
1 msk färsk riven ingefära
1 dl apelsinjuice
1 msk äppelcidervinäger
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Kärna ur paprikorna. Skär paprika, potatis och squash i grova bitar. Lägg dem i en ugnssäker form.
Blanda ingredienserna till marinaden och häll den över grönsakerna.
Sätt i dem i nedre delen av ugnen, 225 grader, i ca 20 minuter.
Lägg på laxbitarna på grönsaksbädden och strö på salt (jag använde flingsalt) och vitpeppar. Låt allt vara i ugnen ca 10-12 minuter.
Smaklig måltid!
Frigjort lite energi.
Har haft lite svårt att koncentrera mig i dag och gick ner på stan lite tidigare än passet och hittade denna mjuka, härliga dress till lilla tussen. En mössa finns redan, nu fattas bara ett par strumpor, så blir h*n en riktigt pappa-tuss. I dag har jag längtat något så otroligt efter den lilla, att bara få gosa och mysa.
tisdag 7 december 2010
Min underbara man...
Tack allra finaste Du.
MRL-utbildning.
Tänk så många gånger man önskar att dygnet hade några timmar till...
söndag 5 december 2010
Skidtur i ett härligt snöfall.
Leker bagare.
Saffransbullar med vanilj.
Efter första provsmakningen av de här bullarna, så tyckte jag att de var goda och ett roligt alternativ till jul om man vill leka lite med saffran.
150 gram smör
8 dl mjölk
3 pkt saffran
2 pkt jäst för söta degar
2 dl strösocker
2 tsk salt
ca 2 liter vetemjöl
Fyllning:
Rumsvarmt smör
Strösocker
Vaniljsocker
Garnering:
Florsocker
Smält smöret och tillsätt mjölken samt saffran. Låt bli fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och häll över degspadet. Tillsätt socker, salt och vetemjöl. Arbeta samman till en deg. Degen får gärna vara lite kladdig, då bullarna blir lite saftigare.
Låt degen jäsa övertäckt med bakduk i 40 minuter.
Häll upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i tre eller fyra delar (beroende på hur stora bullar du vill ha). Kavla ut varje del till en rektangel. Bred på smöret, strö över vaniljsocker och strösocker. Vik sedan rektangeln dubbel och skär breda remsor, som du snurrar till en knut.
Lägg bullarna på bakplåtspapper och låt dem jäsa 30 minuter.
Grädda bullarna i mitten av ugnen på 225 grader i 10-12 minuter.
Pudra över lite florsocker innan servering.
Brownies med center.
Det här receptet hittade jag här. När jag såg receptet kände jag på en gång att det var något som jag måste pröva och de var mycket goda. Snabbt, enkelt och så gott!
Vörtbrödsbullar.
Det här receptet hittade jag i ett recepthäfte från ICA, såg att receptet även finns på ICA:s hemsida. Det kändes som ett spännande recept när det var julmust och mörkt öl i. Mig föll de i smaken och jag kommer absolut att göra om dem.
32 bullar
50 g jäst
33 cl julmust eller svagdricka
33 cl mörkt öl eller porter
250 g kvarg
1 dl brödsirap
4 tsk salt
1 msk mald ingefära
2 msk malda pomeransskal
1/2 tsk malda kryddnejlikor
2 dl russin
20-22 dl rågsikt
Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt kall julmust och öl, rör till att jästen har löst sig. Blanda ner kvarg, sirap, salt, kryddor och russin. Tillsätt det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt. Låt jäsa under bakduk i timmar.
Arbeta ut degen och rulla ihop till små bullar och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt. Låt jäsa ca 40 minuter.
Grädda brödet mitt i ugnen, 12-15 minuter, 225 grader.
Låt bröden svalna och njut av nybakat bröd!
lördag 4 december 2010
Årets första julbord.
torsdag 2 december 2010
New York Marathon 2012.
En resa och startplats till New York Marathon 2012.
Förhandsanmälan öppnar 6 dec hos Springtime Travel.
När måste man senast lämna in önskelistan till tomten?
Risken är att den blir lång, så att jag vet när jag måste slutföra den.
Isen har lagt sig på Storsjön.
Det var lite som en vacker saga, när jag kunde skymta två skridskoåkare på isen i dag. Det var en vacker bild för ögat. Tyvärr hann jag inte fånga dem med kameran, på ett bra sätt.
Isen har lagt sig två veckor tidigare än normalt.