Klassisk kladdkaka.

För några dagar sedan gjorde jag en helt klassisk kladdkaka till efterrätt. Mycket god och kladdig!

2 ägg
2,5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk salt

Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i de övriga ingredienserna plus smöret och blanda försiktigt (kakan kan bli torr om du rör för mycket). Häll upp smeten i en vanlig pajform. Grädda 15-20 minuter på 175 grader.

Vips så har du en god och uppskattad efterrätt!