lördag 28 januari 2012

Bisonkött.

Så skönt det känns med en dag hemma, då vi alla tre är lediga utan några planer. Vi åt en stor och god frukost och en risgrynsgröt kokades på vedspisen för att ätas till lunch. Det är skidåkning på tv, har målat lite på stolen och så fort Vilja vaknar ska vi bädda ner henne i sparklådan för att åka och dricka kaffe. Det var väldigt trevligt på after work i går och vi fick möjlighet att träffa och bekanta oss med fler öbor. Vi åt otroligt gott, Bisonburgare med klyftpotatis, sallad och en bit ost från deras mejeri. Vi åt en plocktallrik och deras ostar är himmelskt goda. Vilja fick provsmaka en med kummin och den tyckte hon om. En trubadur underhöll och vi fick höra lite historier av han som har uppfödningen av Bison. Vi fick alltså burgare, av Bisonkött. Det var väldigt gott och det är sällsynt. Det låter lite hemskt, men oxen vi fick äta hängde på väggen bakom oss. Andra sidan får man se det som att det är lokalproducerat kött och vet vart det kommer ifrån. Vi har tänkt att vi måste åka och se på de här djuren, de är enorma. Innan vi skulle gå hem fick Vilja klappa oxen, trodde att hon skulle vara rädd, men hon trodde nog att det var ett stort gosedjur. Nu har lilla prinsessan vaknat och vi önskar er en underbart fin lördag.

3 kommentarer:

  1. Det låter ju som en riktigt härlig dag, även om en icke-köttätare som jag kanske hade föredragit en lunch utan oxhuvud ;)

    SvaraRadera
  2. hoppas att ni har haft en underbar lördag finaste ni ! :) kram

    SvaraRadera
  3. Närproducerade delikatesser, det bästa av smaker!
    Hoppas ni har en härlig söndag!

    Kram Ellinor

    SvaraRadera

Tack för din kommentar och ha en fin dag.