Lammfärsbiffar.

Vill lägga ut receptet på Lammfärsbiffarna jag gjorde i tisdags. De
blev mycket goda.

Det här behöver du:
500 gram lammfärs
0,75 dl grädde
2 ägg
1 tsk salt
Peppar
1 vitlöksklyfta, pressad
1 tsk oregano
Smör
Olivolja

Blanda ihop färssmeten och låt den stå i 5 minuter. Klicka ut smeten
i en stekpanna och stek i smör blandat med olivolja.
Till detta serverade jag en grekisk sallad som var i samma recept, men
jag tyckte att den blev sådär.
Receptet hittade jag i Aftonbladets bilaga, Kropp & Hälsa.