En otroligt söt sak kaka med härligt syrliga vinbär. Som går snabbt att göra och som helt klart är uppskattad. Servera med vaniljglass. Receptet kommer från Söta saker.
1 dl socker
4 ½ dl vetemjöl
1 msk bakpulver
150 g rumsvarmt smör
1 ägg
3 dl röda vinbär
Strössel:
1 ½ dl havregryn
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smält smörBlanda de torra ingredienserna till kakan och arbeta sedan ner smöret och ägget. Bred ut i långpanna, 20*30 cm, med bakplåtspapper. Häll ut vinbären över kakan. Blanda ingredienserna till strösslet och strö ut över kakan. Grädda i 200 grader cirka 20 minuter. Låt svalna lite och skär i rutor.
120829_4205web.jpg)
Åh så gott, kanske man skulle testa någon dag:) Det gick bra på BVC, han växer vår Eliah:)
SvaraRaderaHoppas att ni har en fin dag!
Kram
Vad bra att det gick bra på BVC. Alltid lika spännande att gå dit :)
RaderaÖnskar er en fin start på veckan.
Kram från Sandra
Du har inspirerat med alla goda recept på röda vinbär, så idag inhandlades två nya buskar. Längtar efter de färdiga bären nästa sommar!
SvaraRaderaKram Ellinor
Åh vad glad jag blir och hellre ha för mycket av dem, än för lite :) Kram
RaderaÅh så mumsigt!
SvaraRaderaSupergod lite varm och med kall glass :)
Radera